• Lucia/Julen
        • Tårtor
          BAGUETTER
          LANDGÅNG
          SMÖRGÅSTÅRTA
  • Allergener
  • E-presentkort
  • E-presentkort
  • Beställ Online
  • Beställ Online
  • Hitta
  • Kontakt

Allergener

vi producerar alla typer av bageriprodukter med undantag av glutenfritt bröd

Vi har en del glutenfria kakor såsom olika biskvier, choklad, päron, jordgubb, citron, tryffel och våra magnifika florentiner.

Dessa tillverkas på ett noggrant sätt under särskilda dagar när mjölförekomst är minimal. Dock kan spårämnen av vete förekomma.

På beställningen tillverkar vi laktosfritt såsom tårtor och bakverk.

Vi tillverkar huvudsakligen följande produkter.

Konditorivaror

såsom tårtor, bakverk, och choklader.

Bageriprodukter

såsom bröd, frukostbullar, vetebröd och fyllda bullar som exempelvis, kanel, vanilj, och mandelbullar.

sallader och smörgåsar.

Färdiga sallader och smörgåsar.
Be personal om information över önskad produkt.

Vad säger lagen för information om allergener.

Från den 13 december 2014 finns det krav på att information om allergena ingredienser ska lämnas inte bara på färdigpackade livsmedel, utan även på exempelvis livsmedel som serveras på restaurang eller produkter som säljs över disk och förpackas på kundens begäran. Informationen får antingen ges skriftligt eller muntligt. Om information ges muntligt måste det alltid finnas en särskild upplysning till konsumenten om att informationen finns tillgänglig.

Är du allergirisk så fråga vår personal

Håll koll i våra butiker efter skylten ” Är du allergirisk så fråga vår personal”
Mer information finns på Astma och Allergiförbundets hemsida.

De allergener som alltid ska informeras om Är:

Spannmål som innehåller gluten, det vill säga vete, råg, korn, havre, spelt, khorasanvete och produkter därav, t.ex. vetestärkelse.
Kräftdjur, räkor, krabba och produkter därav.
Ägg och produkter därav, till exempel lysosym.
Fisk och produkter därav, till exempel fiskolja.

Jordnötter och produkter framställda därav.

Sojabönor och produkter därav, till exempel lecitin.
Mjölk och produkter därav (inklusive laktos)
Nötter såsom mandel, hasselnöt, valnöt, cashewnöt, pekannöt, paranöt, pistaschmandel, makadamianöt, Queenslandsnöt, och produkter därav.
Selleri och produkter framställa därav.
Senap och produkter framställda därav.
Sesamfrön och produkter framställda därav.
Svaveldioxid och sulfit som överstiger en viss halt.
Lupin och produkter framställda därav.
Blötdjur och produkter framställda därav.
Information

© 2023 Thores Bageri. All rights reserved.

Beställ online

Köp E-presentkort